在夏季应给奶牛饮凉水，或在饮水中添加一些抗热应激的药物，如小苏打、Vc等，增加饮水器具，保证充足的饮水，增加饮水次数和饮水时间，或在高温天气给奶牛饮凉绿豆汤，以减缓奶牛的热应激，提高奶牛的产奶量。

　　奶牛在冬季和春季饮水并不少于夏季和秋季，原因主要在于夏季和秋季供给奶牛的青绿多汁饲料比较多，而冬季和春季所供给的青绿多汁饲料相对不足，干物质供给量较多，因此，在冬季和春季里也要注意供给奶牛充足的水。如给奶牛供水不足会直接导致奶牛产奶量的下降和引发其它功能紊乱。奶牛忌饮冰碴水，冰碴水容易引发消化不良，从而诱发消化道疾病，严重影响其产奶量，在给奶牛饮水时最好将水加热到10-25℃。另外，奶牛需要全天供水，而不应按顿供水。实践证明，冬季将部分精料用开水冲调成稀粥给奶牛饮用，可明显提高产奶量。

　　提倡灵活用水

　　众所周知，冬季给奶牛饮用温水可提高产奶量，但不可使用太热的水。有试验证明，饮10℃水日产奶量为24.5千克，饮17℃的水日产奶量为24.8千克，而饮24℃水的日产奶量只有24.6千克。奶牛饮水的适宜温度为，成年奶牛12-14℃；产奶妊娠牛15-16℃；1月龄内犊牛35-38℃。

　　对刚分娩后的母牛，应喂给温热麸皮盐钙汤、红糖麸皮水或小米粥。其目的就是为了补充奶牛体内流失的水分，维护奶牛的健康，防止奶牛产后便秘。

　　麸皮盐钙汤的配方是：温水10-20千克、麸皮500克、食盐50克、碳酸钙50克；红糖麸皮水的配方是：10千克水中加1.0千克麸皮、60克食盐、1-2千克红糖、1.0千克益母草或益母草膏；小米粥的做法是小米500-1000克，加水15-20千克，煮制成粥加红糖500克，凉至40℃左右饮喂母牛。

　　另外，产后的奶牛应及时喂饮一定量羊水，这样有利于奶牛胎衣顺利排出。

　　再者把热水袋固定在泌乳奶牛两角之间，冬季灌满热水，夏季灌满冰凉水，使奶牛感到舒适(要注意冷热应适度)，产奶量也相应增加。有条件的养殖户，夏季可定时对奶牛进行淋浴，以提高奶牛的舒适度，降低热应激。