三、犊牛早期断奶

　　犊牛哺乳期的长短和哺乳量因培育方向、环境条件、饲养条件、瘤胃发育程度不同而异。实行早期断奶可大量节约鲜奶，降低培育成本。连续3天日采食禾丰犊牛料1公斤以上、消化正常的犊牛可断奶;夏季生长的犊牛约45天可断奶，冬季生长的犊牛约60天断奶。

　　四，犊牛早期补饲

　　犊牛出生后10天开始训练采食精料，以增加营养和加快瘤胃发育。犊牛精料包括食料5720和生长料5720B。头几天可采取少量5720，拌入奶桶或吃奶快要结束时撒入奶桶中进行诱食。随后根据犊牛消化能力，逐步增加犊牛料进食量，断奶前达到犊牛自由采食犊牛料。

　　犊牛从出生后10天开始，有反刍能力，便训练采食干草，以促进瘤胃的蠕动和反刍为牛奶中的含水量基本能满足犊牛的正常需要，如有必要可在哺乳1小时后，适当饮温水。