喂冷食夏季天热，牛口干舌燥，不爱吃料，喂牛应“冬拌干、夏拌湿”，用凉水拌湿料喂，能促进食欲，增加牛采食量，但要现拌现喂，防止酸败。

　　少喂多纤维质饲料 因为多纤维质饲料产生热能多，对牛不利，所以应少喂多纤维质饲料。

　　加喂油脂 热天给奶牛加喂油脂能提高能量浓度，对奶牛有利，有人不理解，担心喂牛油脂产热更多，热能比玉米还高2.25倍。其实不然，因为油脂虽为高能饲料，但油脂有较低的热增耗，日粮中加喂油脂能降低饲料在胃肠中的流速，能改善牛产奶的性能，对缓解牛的热应激有良好作用，在日粮中可占2%~5%。

　　喂小苏打 高温会使牛体内生理机能失常，物质代谢发生障碍，可使用小苏打、VC等可起到预防和减轻热应激的有害影响。小苏打抑制牛体温升高，又能提高产奶量和乳脂率。

　　添加矿物质 夏季天热，奶牛产奶和排泄，消耗的钾、钠、镁和钙、磷多。因此，应在奶牛日粮中定量添加。钾为1.5%、钠0.5%、镁0.3%，既能增加牛的产奶量又能降低热应激。

　　放牧关 夏牧奶牛，既能利用青草补充营养，又能加强运动，提高产奶量，但要讲究放牧方法，做到防暑降温，以免中暑。

　　要选择山冈或阴坡放牧 因为山上风大，山后背阴坡放牧凉爽，蚊蝇蠓又少，牛爱吃，采食多，可防日射病。老牧人常说，“春牧阳坡秋放沟，夏牧最好放梁头”，即是这个意思。

　　要抓早晚两头放牧 夏季白天热，要利用气温低的一早一晚或夜间放牧，牛采食多。

　　要用“满天星”放牧法 夏牧奶牛，最好用“满天星”放牧法，牛群能散开，占用面积广，受风面大，牛凉快，有利于防暑和增加采食量。

　　要顶风放牧 夏牧牛要利用好风向，要迎风放牧，即顶风放，风吹牛头凉爽，牛爱吃。但迎风放牧要避开太阳，不能直射牛眼，防止应激。