泌乳盛期一般是指产后１５～６０天，高产牛可延续到产后第３个月，泌乳高峰多出现在产后６～８周，而饲料最大采食量通常出现在产后 １２～１６周。因此，母牛采食的营养往往不能满足产奶需要，必须喂些适口性好，高能量和高蛋白饲料。为了延长产奶高峰持续时间，达到高产稳产，多采取下列措施。

　　（一）采取“引导”饲养法　　一般在母牛泌乳盛期，在原有饲养标准上，额外增加１５％～２０％的饲料，以促进产奶量上升，现已不限于泌乳盛期才开始增加饲料。从母牛干乳的最后 ２周开始，直到产犊后达到泌乳高峰时，喂给高水平的能量饲料，不仅提高了产奶量，而且预防了酮血症发生。具体做法是：自产犊前２周开始，每天约喂１．８千克精料，以后每天增加０．４５千克，直到母牛每１００千克体重吃到１～１．５千克的精料为止。如体重５５０千克的奶牛，每天精料最多喂５．５～８千克。在２周内共喂精料６０～６７千克。母牛产犊后仍然按每天０．４５千克增加精料，直到产乳高峰，或达到自由采食量为止。待泌乳盛期过去，再按产奶量、体重等调整精料喂量。采用“引导”饲养法，可使母牛在产犊前，在体内贮备足够营养物质，为泌乳盛期多产奶打下基础；由泌乳后２周直到泌乳高峰到来，保证奶牛对精料始终有良好食欲，有利于母牛提前达到泌乳高峰，不致因吃不进去大量精料而影响产奶量。

　　（二） 实行定期的交替饲养法　　定期交替饲养法是指每隔一定的天数，改变饲养水平与饲养特性的方法，使奶牛始终保持旺盛食欲，提高饲料利用率，达到高产的目的。具体做法是，通过变换饲料品种数量来实现，如从产后２０天开始，每天每头奶牛给干草８千克，青贮料１０千克，甜菜渣１２千克，精饲料７千克，如此保持１周。以后１周内将精料 逐渐减少到３千克，而干草则增加到１１千克，多汁饲料增加到 ３０ 千 克，这时产奶量尚未下降，持续１周后，在下一周的２～３天内，把精料重新增加到１０千克，这时产奶量已有所提高，然后在一周内再降低精料的给量为４～５千克，干草则增加到１４千克，多汁料为４０千克，产奶量没有下降。一周后，精料又逐渐增加到１１～１３千克，这时产奶量已增加。

　　（三）先粗后精饱食法　　对分娩后泌乳曲线呈上升趋势的奶牛，采取先喂粗料，然后尽量多喂精料，使之吃饱的方法，其优点是，奶牛可以根据本身增加产奶的营养需要，自由采食，不受饲料定额限制。产奶高的自然多吃饲料，产奶低的少吃饲料，这样可以完全发挥个体产奶潜力。当采食量增加到一定程度时，牛也就不再多吃了。这时产奶量不再上升，应该视为达到泌乳曲线高峰。