乳脂是牛奶的重要成分，是一种高质量的天然脂肪，消化率高达98%，而且含有大量的乳脂性维生素。因此，乳脂也成为衡量牛奶质量高低的主要指标之一。 牛奶中的乳脂率受奶牛品种的影响，一般来说，中国荷斯坦奶牛正常的..

一、喂量要适度 据各地经验，每头奶牛日喂量以7―8千克为宜，生产性能明显提高，对牛无不良影响。泌乳牛的日喂量一般不超过10千克（尤其是夏季），最高限量为15千克。 二、一定要新鲜 啤酒糟含水量大，变质快，因此..

为了保证牛肉中没有化肥、农药、激素、抗生素、兽药和化学合成物质等对人体有害物质的残留，肉牛养殖必须按照绿色食品生产操作规程的有关要求进行管理和生产。牛场环境条件与保护；1.地形平坦,背风,向阳,干燥，牛场..

优等级肉牛，系指特定肥育达到上等和特等膘情、年龄30月以内、屠宰体重600千克、能分割出规定数量与质量的高档牛肉块的牛，优质高档牛肉是指优质高档胴体牛肉。为了提高我国牛肉质量，实现优质高档牛肉的规范化生产..

应根据成年母牛的体重和产奶量来决定投放青贮饲料的数量。⒈体重在500千克、日产奶量在25千克以上的泌乳牛，每天可饲喂青贮饲料25千克、干草5千克左右；日产奶量超过30千克的泌乳牛，可饲喂青贮饲料30千克、干草8千..

农谚说：“宁缺一天料，不缺一口水。”水对奶牛的新陈代谢具有极其重要的作用，奶牛维持正常的生理机能活动，完成营养物质在体内的消化、运输、吸收及代谢废物的排泄，都离不开水。水占奶牛体重的65%左右，牛奶成分..

提高受胎率；首先，对奶牛实行冻精配种时，要注意选择最佳输精部位，即将精液直接输到卵泡发育一侧的子宫角内，或采用于宫分岔部输精法，或采用凌晨一次性输精法。其次触摸卵泡发育，适时输精。其三应用细管冻精体内..

一、看食槽 犊牛没吃净食槽内的饲料就抬头慢慢走开，这说明给犊牛喂料过多，如果食槽底和壁上只留下料渣舔迹，说明喂料量适中；如果食槽内被舔得干干净净，说明喂料量不足。二、 看粪便 犊牛所排粪便2日渐增多，粪便..

矿物质类牛是以植物性饲料为主的家畜，养牛每天通过泌乳消耗大量的矿物质，而肉牛育肥一般以粗饲料作为主要饲料，所以日粮中钙、磷、钠、氯等矿物质均不能满足养牛；泌乳和肉牛育肥的需要，必须额外补充。通常补充的..

1饲料；1.1饲料配合要多样化多种搭配，日喂三餐，精料要以玉米面、豆饼、棉籽饼、麸皮为主，供足饮水。 1.2保证青绿饲料冬春两季青绿饲料缺乏，可将青草和作物秸秆切碎，制成青贮饲料，并适量搭配一些胡萝卜，使奶牛..