肉牛的遗传学理论是其育种的基础。肉牛的主要生产性能(如产肉性能、繁殖性能)和重要的经济性状(如初生重、断奶重、增重效率)以及它的各种特征特性，从根本上来说，主要取决于两方面的原因，一是遗传方面，如品种、个..

引良种引进国内首选的生长速度快、饲料报酬高而且肉质好的国外优良肉牛品种，如意大利皮埃蒙特牛、德国黄牛、日本和牛等。 选杂优除引国外良种外，也可选养杂交肉牛。因其综合了不同品种的优良性状，具有明显的杂种..

粥料适口性好，奶牛爱吃。既可增加采食量，又易消化吸收，大大提高了饲料的利用率。其方法是：先用水把粉状精料冲稀，待锅内水沸腾后将其倒入，搅拌5～10分钟即可。料水比例为冬季1∶10～1∶15，夏季1∶20～1∶30。..

奶牛所需的饲料有两大类。一类为粗饲料，粗饲料品种有各类青草、干草、玉米秸秆、玉米秸青贮、东北羊草、优质苜蓿等；另一类为精饲料，包括玉米、棉粕、麸皮等。 青饲料青饲料是指天然牧草、人工栽培牧草及蔬菜类饲..

初春时节，气温比较寒冷，草料不很充足，所以要加强肉牛的饲养管理。 一、保暖；加强保暖工作，防止贼风和穿堂风。特别是倒春寒时更要注意保暖工作。二、驱虫 ；内服敌百虫，每公斤按0.05克药量内服，每天一次，连用..

加强母牛繁殖管理，就是要求繁殖管理规范化，配套技术要到位，掌握母牛发情规律，提高人工受精技术。 一、衡量繁殖力的指标；1、年受胎率：90%以上； 2、情期受胎率：65%以上；3、年繁殖率：85%以上；

犊牛喂料过早或过晚，都对其生长发育和健康不利。那么在什么时候开始喂草料最适宜呢？ 实践证明，犊牛到3周龄开始喂给草料最为适宜。因为犊牛初生时（也就是在3周龄以内），其瘤胃、网胃、瓣胃都很小，不具备消化草..

虽然奶牛具有耐寒不耐热的习性，但是，由于冬季异常寒冷、气候干燥，如果饲养管理不当，加之青绿饲料匮乏，极易导致奶牛产奶量下降，甚至影响奶牛的正常生长发育。笔者认为，冬季养奶牛应做好以下工作。做好防寒保暖..

一、牛场总体布局与牛舍设计；牛场总体布局就是各类牛舍、挤奶厅、饲料区（饲料的收购、加工、贮存、供应）、粪尿处理区和其他附属建筑物以及设施的位置与相互之间连接，要便于日后奶牛生产最有效、最经济的运转，并..

奶牛“三率”是指奶牛受配率、受胎率和产犊成活率。因此，奶牛应用冻酸效果的好与差，直接表现在“三率”上，也是关系到养牛经济效益的关键。奶牛的正常繁殖，应当是一年一个犊，而为什么应用人工冻配之后，还达不到..