
随着社会经济的发展与人民生活水平的提高,人们对牛肉的需求逐渐增加,但用于肉用牛牛源短缺,牛肉价格一涨再涨,肉牛牛源短缺成了亟待解决的问题。在国外,奶公牛育肥很普遍,是牛肉..
-
2018-06-11奶牛的日常饲养管理原则
(1)分群管理,定位饲养。所谓分群管理,就是成母牛按泌乳阶段分别集中管理,后备母牛按月龄分别集中管理。所谓定位饲养,就是无论成母牛还是后备牛都要固定床位饲养。
-
2018-06-11奶牛产犊前后的特殊护理
1.奶牛产前有60天左右的干奶期,此时要根据膘情决定精料喂量,一般日喂精料量不能超过4kg,精饲料以优质干草为主,这样既可加强胃肠的消化能力,防止奶牛过肥,又利于母牛顺利产犊。此时应注意钙、磷和其他无机盐的..
-
2018-06-11优饲法养奶牛效果好
在奶牛泌乳盛期增加营养供给量,可以增加母牛的泌乳。母牛产后15-20天,按饲养标准喂给,另外每天再增加1-2公斤混合精料,作为提高产奶量的预付饲料。加料后,若母牛产奶量继续提高,食欲也好,隔一周再调整一次饲料..
-
2018-06-04牛肉嫩度的影响因素及评定
牛肉嫩度指牛肉在食用时的口感和老嫩度,反映了牛肉的质地,由肌肉中各种蛋白质结构特性、结缔组织含量及分布、肌纤维直径、牛肉大理石结构决定,是肉质评定的一项重要指标。一般用剪切力值反映,剪切力值越低,表示..
-
2018-06-04牛肉嫩化的几种方法
现在市场上对“肥牛”的需求量很大,而嫩度是
-
2018-05-28肉牛标准化养殖的主要内容有哪些?
-
2018-05-28牛肉嫩度的影响因素及评定
牛肉嫩度指牛肉在食用时的口感和老嫩度,反映了牛肉的质地,由肌肉中各种蛋白质结构特性、结缔组织含量及分布、肌纤维直径、牛肉大理石结构决定,是肉质评定的一项重要指标。一般用剪切力值反映
-
2018-05-28牛肉嫩化的几种方法
现在市场上对“肥牛”的需求量很大,而嫩度是
-
2018-05-21九种促进肉牛高产妙法
一、饲喂粥料法。有资料表明,喂粥料的肉牛比喂干湿料的肉牛提高产奶量13%。加工粥料可先把粉状精料加少许食盐,用少量水冲稀搅匀,待锅内水沸腾时倒入,搅拌5-10分钟即成。
-
2018-05-21牛的助产及助产原则
母牛的助产是及时处理母牛难产,进行正确的产后处理以预防产后母牛炎症和犊牛健康的重要环节。分娩是母牛正常的生理过程,一般情况下,不需要助产而任其自然产出。但在胎位不正、胎儿过大、母牛分娩无力等情况下,母..